Les recettes de ramadan

  • TounsiaNet : Soupe aux Tomates
  • Soupe aux Tomates

    Ingrédients 2 c à s de beurre 3 oignons épluché 2 c à s de farine 2 carottes épluchées et coupées. 6 tomates pelés et coupés en dés 1 tasse de bouillon de poulet 1

  • TounsiaNet : Couscous Borzguen
  • Couscous Borzguen

    Ingrédients 1 kg et demi de viande d’agneau 1kg de couscous fin 500 g de beurre 1/5 l de lait 1 kg de dattes (dénoyautées et coupées en deux ou en quatre) Du romarin frais De l’eau et du sel Des

  • TounsiaNet : Croissant salé au thon
  • Croissant salé au thon

    Ingrédients  1 pâte feuilletée 1 boite de thon au naturel Fromage triangle  Fromage râpé sel, poivre 1 jaune d'oeuf graines de pavot Préparation Déroulez votre pâte

  • TounsiaNet : Loubia bel hargma
  • Loubia bel hargma

    Ingredients 350 g d'haricots blanc trempées la veille dans de l’eau. pattes ou pieds de mouton ou d’agneau 1 c. à soupe de concentré de tomate 3 c. à soupe d'huile 3 gousses d'ails 1 feuille de

  • TounsiaNet : Tartelettes au citron
  • Tartelettes au citron

    Ingrédients Pâte sucrée : 125 g de beurre demi-sel 125 g de sucre glace 1 œuf 250 g de farine ½ cuil. à café de levure chimique Crème citron : 4 citrons non traités 40 g de

  • TounsiaNet : Spaghetti aux crevettes
  • Spaghetti aux crevettes

    Ingrédients Sel Poivre du moulin Olives noires Parmesan 1 c à s d'huile d'olive 450g de spaghetti Pour les crevettes Piment d'Espelette 1 pincée de sel Mélange 5 baies du moulin 1 c à s de persil

  • TounsiaNet : Biscuits aux noix
  • Biscuits aux noix

    Ingrédients 150 g de beurre 100 g de yaourt épais 1 oeuf (2 jaunes d'oeufs) 3 c. à s. de sucre 1/2 c. à c. de sel 1 c. à c. bombée de levure 300 g de farine beurre pour la plaque Pour la

  • TounsiaNet : Samboussak
  • Samboussak

    Préparation pour la pâte 500 g de farine 250 ml d ‘eau 1 oeuf 20 g de beurre du sel Pour la farce à la viande 300 g de viande hâchée (de boeuf) 1 oignon 1/2 c.c de poivre syrien (b’har=

  • TounsiaNet : Les crêpes turques
  • Les crêpes turques

    Ingrédients: Pour la pâte: 400 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 càc de sucre 1 càc de sel 250 ml de lait tiède 80 gr de beurre mou Farce 1: julienne de légumes (courgette, carottes,

  • TounsiaNet : Couscous au poisson (bel manani)
  • Couscous au poisson (bel manani)

    Ingrédients 6 Poissons Mannani 750 g Couscous 1 poignée Pois chiches 2 Oignons 1 c.a.s Ail haché 2 c.a.s Concentré de tomate 1 c.a.s Harissa 2 Tomates 3 Piment vert 1 c.a.s Piment rouge en poudre 1 c.a.s

  • TounsiaNet : Lasagne aux légumes
  • Lasagne aux légumes

    Mettre l'oignons épluchés coupés en quatre, les carottes épluchées coupées et les courgettes coupées en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 8 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol

  • TounsiaNet : Petits choux au citron meringué
  • Petits choux au citron meringué

    Ingrédients Pour la pâte à choux (Michalak) : 50 gr d' eau 50 gr de lait 45 gr de beurre 55 gr de farine 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 100 gr d' oeufs battus ( battez 2 oeufs en omelette et pesez bien