Ingrédients

  • 4 oranges
  • 3 pots de farine
  • 1 pot (175g environ) de beurre
  • 1 pot de sucre en poudre
  • 125 g de sucre glace ( pour le sirop)
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 3 œufs

Préparation

Faire ramollir le beurre en morceaux. Ajouter en remuant avec un fouet (dans l'ordre) le sucre en poudrele sucre vanille, les œufs un par un, la farine tamisée, la levure, le zeste de deux oranges et le jus des 2 oranges (un pot )

Préchauffer le four à 180° 

Beurrer le moule. 

Cuire à four moyen environ 40 min (faites le test de la lame de couteau pour tester la cuisson qui prend parfois plus de temps).

Démouler en sortant du four (conseil : glisser une lame de couteau tout autour et retourner sur un plat. Laisser refroidir un peu et enlever ensuite le moule).

Préparation du sirop: Cuire à feu doux 5 min le sucre glace et le jus de 3 oranges.

Arroser le gâteau de sirop sur toutes les faces en le retournant délicatement.

 Dégustez frais.