Pâtisseries

  • TounsiaNet : Cookies aux raisins
  • Cookies aux raisins

    Préchauffez votre four thermostat 7 (environ 180°C). Dans un saladier, disposez le beurre préalablement ramolli au micro-ondes, le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé et mélangez le tout. Versez petit à petit la

  • TounsiaNet : Gâteau mousse au citron
  • Gâteau mousse au citron

    Ingrédients Base biscuits : 250 gr de biscuits Saida par exampe 60 gr de Beurre fondu La mousse au citron : 5 à 10 cl de jus de Citron 4 c à soupe de sucre 300 gr de Crème liquide entière 3 c à

  • TounsiaNet : Pâte de fruits à l’abricot
  • Pâte de fruits à l’abricot

    Lavez les abricots et mixez-les. Versez dans une casserole. Ajoutez le sucre en poudre. Commencez à faire chauffer 5 min en remuant sur feu moyen. Au bout des 5 min, augmentez le feu pour obtenir les 1ères ébullition puis

  • TounsiaNet : Mousse d’abricots
  • Mousse d’abricots

    Pressez le demi-citron. Lavez et dénoyautez les abricots.  Mixez-les avec le sucre glace et le jus de citron. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Mixez les jaunes d’oeufs avec le sucre en poudre.  Incorporez

  • TounsiaNet : Croquants à la confiture
  • Croquants à la confiture

    Mélangez la farine, le bicarbonate et le sel. Mélangez le beurre et le sucre glace afin d'obteni une crème lisse et ajoutez l'oeuf et la vanille. Incorporez le mélange farine, couvrez et réservez au frigo 30

  • TounsiaNet : Tarte aux pêches et amandes
  • Tarte aux pêches et amandes

    Préchauffez votre four à 210 °C. Déroulez la pâte, tapissez-en un moule à tarte beurré.  Piquez le fond à la fourchette, sans percer la pâte. Faites-le cuire à blanc 10 min au

  • TounsiaNet : Verrines façon fraisier
  • Verrines façon fraisier

    Équeuter 100g de fraises, les mixer avec un filet de jus de citron afin de relever leur goût.  Passer la préparation au tamis. Si le coulis est trop épais, ajouter une cuillère à soupe d'eau.

  • TounsiaNet : Muffins à la confiture de fraise
  • Muffins à la confiture de fraise

    Préchauffez le four à 180°. Huilez légèrement les empreintes d’un moule à muffins. Dans un bol, fouettez vivement les oeufs, le jus d’orange, le lait et l’huile. Dans un saladier,

  • TounsiaNet : Pain de mie roulé au nutella
  • Pain de mie roulé au nutella

    Prendre une tranche de pain de mie et grasse à un rouleau à pâtisserie, l’étalez le plus possible, et recommencer cette manip jusqu’à la fin du paquet. Ensuite étalez du nutella sur les pains de

  • TounsiaNet : Cake citron
  • Cake citron

    Ingrédients Pour le glaçage : 100 g de sucre glace le jus d'un demi citron Pour le cake : 150 g de beurre fondu 150 g de sucre en poudre 2 citrons (non traités) 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure

  • TounsiaNet : Pancakes aux bananes
  • Pancakes aux bananes

    Dans un récipient, mettre les bananes.( elles doivent être bien mûres, quasi avec la peau noire de préférence ) Réduire en purée à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le sucre et l'extrait de