konafa
Pour la crème: Dans une casserole, mélanger le lait, crème et sucre, et mettre à chauffer à feu doux. Diluer la maïzena dans l’eau et l’ajouter au mélange de lait (même s’il
Samsa noisette au four
Mélangez la poudre et les morceaux de noisettes avec le sucre glace en ajoutant peu à peu l’eau de fleur d’oranger. Ensuite former des petittes boules Découpez les feuilles de Brick en bandes de 6 cm de
Balah cham
Pour le sirop de sitron Dans une casserole, metter de sucre et de jus de citron. le bouillir pendant 8 minutes, Ajoutez l'eau de rose et laissez le mélange bouillir pendant une minute, puis retirez-le du feu. Ne l'utilisez pas avant qu'il
Tarte aux pommes
Préchauffer votre four à 210°C ou Th.7. Pendant ce temps, peler les pommes et les couper en tranches épaisses. Les saisir dans une poêle avec le beurre. Baisser le feu et ajouter sucre et cannelle. Laisser cuire
Beignets aux pommes
Mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier et mélanger. Ajouter les œufs et les 2 c à s d'huile. Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop
Gâteau au pistache
Pour le dacquoise: Mélanger l'amande avec le pistache Battre les blancs d'oeufs et ajouter le sucre lentement jusqu'à l'obtention d'un mélange blanchatre Ajouter le mélange amande -pistache et mélanger doucement
Gâteau aux grenades
Préchauffez votre four à 160°c. Faire fondre le beurre à feu doux. Dans un cul de poule, mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les œufs et mélangez de
Grayef Tunisienne au miel
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol du blinder et faite marcher 2 a 3 min, mettre dans un grand saladier et couvrir et laisser lever. Commencez par cuire la première et si vous voyez qu’elle est trop
Jus de grenade
Mettez les graines de grenade dans le bol du mélangeur. Pulsez jusqu'à ce que la couche extérieure des graines se brise et libère le jus. Passez le jus à travers un tamis à mailles fines et pressez la
Carrés au citron
faire battir le sucre glace et le beurre jusqu’à avoir un mélange crémeux, ensuite ajouter la poudre d'amande. Tamiser la farine par-dessus.Pétrir à la main. Tamiser un moule en pyrex 20×20 avec du
Gâteau Fondant aux Poires
Préchauffer le four à 180°C Fouetter le sucre avec les deux oeufs et le sel jusqu’à ce que la préparation mousse, puis incorporer la farine et la levure, mélanger puis verser le lait et