Pâtes

tounsia.Net : Pain pita "pain libanais"
Pâtes

Pain pita "pain libanais"

Ingrédients 400g de farine 1 sachet de levure 1 C. à c de sel 1 C. à s d’huile d’olive De l’eau tiède Préparation Mettre la levure dans un verre avec un peu d’eau tiède et laisser lever pendant 5 à 10 minutes Mettre la farine dans un bol, ajouter la levure, le

tounsia.Net : Khobez M'basses

Pâtes 21/03/2017

Khobez M'basses

Ingrédients 200 ml d'eau 200 ml de lait 2c à Soupe de sucre 1.5 c à S de levure de boulanger 3 c à S d'huile 500 grs de farine (la normale n°45 ou n°55) 300 grs de semoule graines à pain

tounsia.Net : Kesra

Pâtes 08/03/2017

Kesra

Ingrédients 1 kg de semoule moyenne 1 c. à soupe de levure de boulanger 1 verre d’eau tiède ½ verre d’huile d’olive 1 c. à café de sel Préparation Diluez la levure de

tounsia.Net : Baghrir

Pâtes 23/01/2017

Baghrir

Ingrédients : 400 g de semoule très fine 1 CS bombée de farine 800 ml d'eau chaude (mais pas trop !) 1 CC rase de levure boulangère 1 CC rase de sel 1 bonne pincée de sucre 10 g de levure chimique (environ

tounsia.Net : Pain complet maison

Pâtes 31/12/2016

Pain complet maison

Ingrédients 500 g de farine pain complet 20 g de graines de lin 1 cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 300 ml d'eau Préparation Dans la cuve d'un robot ou machine à pain, versez l'eau, le sel, les graines de

tounsia.Net : Galette de semoule ( Mbasses)

Pâtes 30/12/2016

Galette de semoule ( Mbasses)

Ingrédients 500 g de semoule  1 c-a-c de sel Eau tiède (150 ml) 150 g de beurre Préparation Mélanger la semoule et le sel. Ajouter le beurre fondu et refroidit.  Frotter la semoule avec le beurre

tounsia.Net : Chapati elmahdia

Pâtes 21/12/2016

Chapati elmahdia

Ingrédients 500 g de farine 2 poignés de semoule sel 1 sachet de lévure instantané 1 c à c de lévure chimique 1 coupe à thé de l'huile 1 oeuf 1 pot de yayourt naturel lait

tounsia.Net : Baguette farcie

Pâtes 18/12/2016

Baguette farcie

Ingrédients 500g farine 250ml lait 1oeuf 1sachet de levure boulangère Sel pour la farce: harissa Champion Poulet  Oignon sauté Formage râpé Fine

tounsia.Net : Mjamaa (Khobz el Aîd)

Pâtes 16/12/2016

Mjamaa (Khobz el Aîd)

Ingrédients 1kg500 de semoule fine 500g de farine 1 verre d’huile 1 oeuf 3 c à s de levure à pain 1 et 1/2 c à c de sel 1/4 de verre d’Eau de fleur d’oranger (ne se fait pas dans la vraie

tounsia.Net : Petit pain

Pâtes 16/11/2016

Petit pain

Ingrédients : 200 gr de farine 160 ml d'eau tiède 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère de sucre Préparation

tounsia.Net : Pain de mie

Pâtes 15/11/2016

Pain de mie

Ingrédients : 500 gr de farine 250 ml d'eau 50 gr de levure fraîche (ou 25 gr de levure sèche) 8 gr de sel 20 gr de beurre Préparation : - Pétrir longuement (10 minutes dans le robot) la pâte-

tounsia.Net : Batbout farcie

Pâtes 30/08/2016

Batbout farcie

Ingrédients la pâte:250 g de farine1 cuillères à soupe de levure boulangerPincée de selEau pour pétrir Garniture: 1 Boite de maïs1 Boite de thon1 Concombre2 cuillères à soupe de